Hvad er curcumin

Effekten og rollen af ​​curcumin


Curcumin er en kemisk komponent, der er udvundet fra rhizomerne i nogle planter i familien Zingiberaceae og Araceae. Blandt dem indeholder gurkemeje ca. 3% til 6%. Det er et sjældent pigment med diketoner i planteriget. Det er en diketon. Forbindelse. Curcumin er orange-gul krystallinsk pulver med en smule bitter smag. ikke opløselig i vand.


【Engelsk navn】 Curcumin

【Alternativ navn】 Gurkemeje gul, Diferuloylmethane

【Specifikation】 95% naturlig , 98%

【Kemisk navn】 1,6-heptadien-3,5-dion, 1,7-bis (4-hydroxy-3-methoxyphenyl) -

【Molekylformel】 C21H20O6;

【Molekylvægt】 368,37

【CAS】: 458-37-7

【Fysiske egenskaber】 Orange-gul krystallinsk pulver, smeltepunkt 183 °. Uopløselig i vand og *, opløselig i ethanol og iseddike

【Opbevaring】 ventileret og tørt sted

timg.Turmeric Powder

Curcumin bruges i vid udstrækning inden for forskellige felter, og produkterne eksporteres til Europa, Amerika, Sydøstasien, Sydamerika, Indien og andre regioner. Produktkvaliteten er fremragende og opfylder standarderne inden for forskellige felter. I fødevareproduktionen bruges det hovedsageligt til farvelægningsprodukter såsom pølseprodukter, konserves og sojasovsprodukter. Medicinsk forskning viser, at curcumin har virkningerne af at sænke blodlipid, antitumor, antiinflammatorisk, koleretisk og antioxidant.


Min mail : sale05@risunextract.com